普珥節是猶太曆中最歡樂的民間節日，是記念和慶祝猶太人在波斯帝國統治的時代中，神藉以斯帖拯救他們逃過滅族的危難。
事件詳細記在以斯帖記。那時猶太人被擄到波斯國。以斯帖是一個孤女，她表哥末底改收她為自己的女兒，撫養成人。當時波斯王亞哈隨魯廢了皇后，要立一個新皇后，就招聚許多美貌女子入宮。以斯帖因為美貌，也被召入宮。她們經過一年訓練後，就引入宮去見亞哈隨魯王。王愛以斯帖過於愛其他女子，立她為新皇后。這期間末底改一直和以斯帖保持連絡，以斯帖照著末底改所囑咐的還沒有將籍貫宗族告訴人。
不久，亞哈隨魯王升哈曼為王的顧問。哈曼地位高過其他臣宰，在朝門的一切臣僕，都跪拜哈曼，惟獨末底改不跪不拜。哈曼為人高傲，就怒氣填胸，他不但想下手害末底改一人，還要滅絕通國所有的猶太人，他用骰子製籤，決定在亞達月十三日行事。哈曼就對亞哈隨魯王說：「有一種民、散居在王國各省的民中、他們的律例、與萬民的律例不同、也不守王的律例、所以容留他們與王無益。 王若以為美、請下旨意滅絕他們。我就捐一萬他連得銀子、交給掌管國帑的人、納入王的府庫。」 (以斯帖記 3:8-9) 於是王就准許哈曼，將猶太人交給他，可以將他們全部滅絕。全國的猶太人突然陷入絕望的黑暗中。
末底改知道了，就將要滅絕猶大人的旨意交給一個太監，給以斯帖看，並囑咐她進去見王，為本族的人，在王面前懇切祈求。 但王有個定例，任何人若不蒙召擅入內院見王，必被處死，除非王施恩赦免。而以斯帖沒有蒙召進去見王已經三十天了。於是她托人告訴末底改，招聚所有的猶太人，為她禁食三日三夜。以斯帖和她的宮女、也照樣禁食。第三日，以斯帖進王宮的內院見王，王施恩赦免了她。王問她有甚麼要求，她就請王帶哈曼赴她所預備的筵席。哈曼當然興高采烈赴席。在酒席間，王又問以斯帖有甚麼要求，以斯帖請王在明天再帶哈曼赴她所預備的筵席，到時她會將要求說出來。
到了明天，王帶著哈曼來到筵席，在酒席間，以斯帖透露她的猶太藉貫，又將哈曼要滅絕猶太人的惡計告訴王。王便大怒，起來離開酒席往御園去了。哈曼就伏在以斯帖腳前，求她救命。王從御園回來，見哈曼伏在以斯帖所靠的榻上，以為哈曼凌辱王后，立刻將他處死。王發出命令，於是人把哈曼掛在他為末底改所預備的木架上。這樣在波斯國的猶太人得以保存性命，而且聚集剪除他們的一切仇敵。當日製籤 (「普珥」一字的意思) 所定的殺人十三日，成為拯救的佳節。從此猶太人在亞達月十四、十五兩日慶祝勝利，稱為普珥節。
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